Oranges Valencia

De forme sphérique, légèrement aplatie aux pôles, à la peau orange claire, c'est l'orange à presser par excellence compte tenu de son rendement élevé en jus, de l'absence quasi totale de pépins et de son arôme distinct. Une autre caractéristique particulière de l'orange de Valence est l'absence totale de limonène, un hydrocarbure qui donne aux écorces d'agrumes leur goût « amer » typique. Les fruits sont de taille moyenne, la pulpe est de couleur jaune-orange, c'est un fruit tardif, qui apparaît sur nos tables d'avril à mi-juin.