Huile de tournesol

Huile de tournesol oléique (contrairement à l'huile de classique qui n’a vraiment pas d’intérêt au niveau nutrition car c’est principalement des Oméga 6, et c’est donc pro-inflammatoire).
·  Adapté pour la cuisson, contrairement à l’huile de tournesol classique qui ne supporte pas la cuisson en raison de sa haute teneur en Acide gras polyinsaturés type Omega 6, instables à la chaleur.
·  La part recommandée des lipides dans l’apport énergétique total d’un adulte est de 35-40%, dont la moitié sous forme d’acide gras mono-insaturé, c’est-à-dire l’acide oléique
· L’acide oléique est protecteur des maladies cardio-vasculaires.
· Riche en Oméga 9.
L'objectif derrière ce produit est de créer une coopérative de producteurs autour du tournesol.