Avocats Hass

 L'avocat Hass est un fruit de forme piriforme caractérisé par une peau ridée et rugueuse de couleur vert foncé qui tend au noir en mûrissant, la pulpe est très crémeuse, sans fibres, de couleur vert pâle et d'une saveur très intense.
 Nous déconseillons de conserver le produit au réfrigérateur mais préférons un endroit frais et sec. Étant un fruit climactérique (qui continue de mûrir après la cueillette), il suffit de le placer à côté d'une pomme pour accélérer la maturation.